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イベント情報

 2017年09月13日  ひやおろしフェア

ひやおろしフェア ひやおろしは熟成による穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり、濃密なとろみが魅力。食欲の秋に旬の食材とも良く合います。どれも数量限定品の為、お早めに!
佐々木酒造 古都 純米吟醸 ひやおろし 招徳酒造 招徳 純米ひやおろし
佐々木酒造 古都 純米吟醸 ひやおろし

冬に造ったお酒を酒蔵でじっくり熟成させ初秋の飲み頃を見計らって出荷。濾過、脱色は行わず、自然のままの味わい。

招徳酒造 招徳 純米ひやおろし

伏見の名水で醸した純米酒が、夏を越えて飲み頃の秋を迎えました。柔らかくやさしい口当たりで、すっきりとした味わいです。冷や、常温がおすすめ。

720ml 1,300円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,600円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,200円+税 楽天で購入ボタン
齊藤酒造 英勲 秋上がり 吟醸酒 京姫酒造 京姫 匠 山田錦 ひやおろし 純米吟醸原酒
齊藤酒造 英勲 秋上がり 吟醸酒

冬に仕込んだ吟醸酒を貯蔵し、ひと夏を越して秋になり酒質が向上する表現を『秋上り』と呼びます。新酒のかどがとれた丸みのあるまろやかさと、熟成の旨味を感じる逸品。

京姫酒造 京姫 匠 山田錦 ひやおろし 純米吟醸原酒

ほどよく熟成され上品で広がりのある香り、山田錦特有のふくよかでコクのある旨味と心地良い余韻をご堪能下さい。

720ml 980円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 1,880円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,180円+税 楽天で購入ボタン
白嶺酒造 酒呑童子 紅葉姫 純米吟醸ひやおろし 一ノ蔵酒造 一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
白嶺酒造 酒呑童子 紅葉姫 純米吟醸ひやおろし

穏やかな吟醸香を感じつつ、優しくなめらかな口当たりと旨味ののった味わい。

一ノ蔵酒造 一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし

スッキリとした軽快な味わい、軽やかな吟醸香のあるお酒を目指しました。

720ml 1,380円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,680円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,280円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,480円+税 楽天で購入ボタン
浦霞醸造 浦霞 ひやおろし 特別純米 加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米 ひやおろし
浦霞醸造 浦霞 ひやおろし 特別純米

穏やかながらもメロンやリンゴなどの果実香が感じられ、まろやかで熟成感のあるふくらみが特徴です。

加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米 ひやおろし

ほのかな吟醸香が心地よく広がる。口当たりは辛口ながら、含みに甘やかさとふくらみがあります。

720ml 1,380円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,740円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,280円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,580円+税 楽天で購入ボタン
宮坂醸造 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 羽田酒造 初日の出 純米原酒ひやおろし
宮坂醸造 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし

山廃造りの純米吟醸酒を低温で熟成させ、ひと夏越した落ち着いたまろやかさと、フレッシュさを併せもった秋のお酒です。

羽田酒造 初日の出 純米原酒ひやおろし

米と米麹のみで醸し、春に搾ったお酒が熟成し飲み頃となりました。米の濃厚な旨みとほど良い酸味が特徴の純米原酒です。

720ml 1,580円+税 楽天で購入ボタン 1500ml 2,880円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,380円+税 楽天で購入ボタン 1800ml 2,580円+税 楽天で購入ボタン
松井酒造 松井 神蔵 LASA 秋上がり 純米吟醸無濾過生原酒 朝日酒造 朝日山 ひやおろし純米吟醸
松井酒造 松井 神蔵 LASA 秋上がり 純米吟醸無濾過生原

一切濾過を行わず、無濾過・生酒・原酒である事にこだわった純米吟醸酒。氷点下でじっくり生のまま寝かせました。きめ細やかな酸の香り、口に広がるジューシーな味わいと上品な吟醸香。

朝日酒造 朝日山 ひやおろし純米吟醸

スッキリとした口当たりの後に広がるほど良いうまみが特徴のやや辛口の純米吟醸です。

720ml 2,480円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,380円+税 楽天で購入ボタン
酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 一本義久保本店 一本義 純米酒ひやおろし
酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり

フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨味、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い味わいです。

一本義久保本店 一本義 純米酒ひやおろし

口中に広がる柔らかなな甘さと旨さ、『ひやおろし』ならではのまろみで、喉を通れば一本義らしい切れの良い辛口が心地いい純米酒。

720ml 1,380円+税 楽天で購入ボタン 720ml 1,300円+税 楽天で購入ボタン
本田商店 龍力 特別純米 龍力 黒ひげ ひやおろし
本田商店 龍力 特別純米 龍力 黒ひげ ひやおろし

至高の酒造好適米『特A地区産山田錦』を使用し、古来伝統の生もと造りで醸す特別純米。旨味と柔らかさとキレのある酸が魅力。

720ml 1,480円+税 楽天で購入ボタン

※他にも全国各地の蔵元のひやおろしを多数品揃えております。
ひやおろしは、年に一度の出荷のみですので、売り切り完売となります。

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